Новый калифорнийский законопроект направлен на запрет использования красного красителя № 3 и четырех других химических веществ в пищевых продуктах, пишет Forbes.
Запрет инициируют из-за потенциальных рисков, таких как канцерогенные эффекты, потеря памяти, поведенческие и репродуктивные проблемы.
Законопроект AB 418 направлен на прекращение производства, распространения или продажи любых пищевых продуктов в штате, которые содержат химический бромат калия, красный краситель № 3, пропилпарабен, бромированное растительное масло или диоксид титана. (potassium bromate, red dye No. 3, propylparaben, brominated vegetable oil or titanium dioxide)
Эти химические вещества содержатся в таких популярных продуктах, как Skittles, Nerds, выпечка Little Debbie, выпечка Starburst и Weight Watchers.
Член Ассамблеи Джесси Габриэль представил законопроект. Он заявил, что калифорнийцам не следует беспокоиться о том, что продукты, которые они покупают, «могут содержать опасные добавки или токсичные химические вещества».
Национальная ассоциация кондитеров выступает против законопроекта, утверждая, что «нет никаких доказательств в поддержку запрета ингредиентов, перечисленных в законопроекте».
