Кулинарная сцена Сакраменто предлагает гораздо больше, чем фермерские рынки и классические стейк-хаусы, напоминает SacBee.
В городе сложилась целая культура тематических заведений, где ужин превращается в спектакль, а интерьер рассказывает историю не хуже книги или фильма.
Пять мест, о которых речь ниже, объединяет одно: сюда не приходят просто поесть.
Hawthorne’s Hideout
Бар-спикизи в духе приключенческого романа, спрятанный на набережной Old Sacramento Waterfront. Заведение построено вокруг легенды об исследователе Элиасе Хоторне: аниматроники, иммерсивный сторителлинг и 90-минутное путешествие, где ужин переплетается с театром. Из еды выделяются Shogun Street Fries и острые крылышки Magma’s Habanero Wings, из напитков — коктейли Lava Flow и River’s Rising. Барная стойка вырезана из переработанного орехового дерева.
Shipwrecked Paradise Island
Крафтовый тики-бар, где воздух пахнет лаймом и ромом, стены обшиты бамбуком, а за столиками рисуют шаржи. Меню строится вокруг классики жанра: 1944 Mai Tai, Zombie Jet Pilot, Infinity Daiquiri и свежие морепродукты. Коктейли подают с огнем, цветами и максимальным количеством театральных эффектов.
The Butterscotch Den
Ретро-спикизи, где гости сами готовят стейк на общих грилях прямо за столом. В меню рибай, топ-сирлоин, креветки, грибные шашлычки для вегетарианцев и десерт Bourbon Butterscotch. По вторникам и четвергам играет живой джаз.
The Jungle Bird
Полинезийский бар в Мидтауне с обширной картой рома и едой в островном стиле. Местная легенда — Mai Tai, рядом с ним в меню Zombie, Spam Fried Rice и кокосовые креветки. Тематические вечера Time Travel Tuesdays и Sabbath Sundays миксуют экзотику и метал.
Day Tripper Bar
Бар-оазис в Мидтауне с бугенвиллией над pergola и атмосферой вечного отпуска. Сигнатурный El Guapo Slushie на текиле с огурцом, Cholula и Tajín, Carajillo с эспрессо и апельсиновой цедрой, Mai Tai на мексиканской Charanda и карибском роме. Замороженные слаши и классические коктейли вроде кайпиринья дополняют карту.
