Департамент экологического менеджмента округа Сакраменто регулярно отмечает в социальных сетях новые заведения, прошедшие инспекцию, пишет SacBee.
Департамент входит в структуру Службы здравоохранения округа и проверяет все заведения общественного питания на его территории. На этот раз в списке сразу несколько новых адресов: от чайной в Ричмонд-Гроув до ресторанов прямо в терминале аэропорта.
E Ka Tea: боба и гонконгские вафли
На 2100 16th St в Ричмонд-Гроув открылась чайная E Ka Tea. В меню боба с молочным чаем и фруктовыми вкусами, жасминовый и клубничный чай, розовые чаи, смузи, соки, слашис и рисовые боулы. Среди закусок — яичные паффы, это гонконгская уличная выпечка из сладкого яичного теста, по текстуре напоминающая вафлю. Заведение работает ежедневно с 11:00 до 18:00.
Spice Kabab: афганская кухня
На 3000 Sunrise Blvd в Ранчо Кордова начал работу афганский и ближневосточный ресторан Spice Kabab. Главное здесь мясные кебабы на гриле, а рядом с ними в меню наан, карри, бирьяни, роллы и самосы. Работает с понедельника по четверг с 11:00 до 21:00, в выходные и до 22:00.
Los Langostinos: морепродукты
На 2236 Northgate Blvd в районе Гарденленд, среди других заведений латиноамериканских владельцев, открылся Los Langostinos. Ресторан специализируется на морепродуктах: в меню севиче, фаршированная пинья, креветки карачас и ботана кора. Часы работы — с 10:00 до 20:00.
Rich Express: китайская еда навынос
На 5595 Hillsdale Blvd в районе Футхилл-Фармс открыл свои двери Rich Express с типичным меню китайской кухни навынос. В ассортименте 31 комбо-блюдо по цене от $9,99 до $10,99. Заведение работает с понедельника по субботу с 11:00 до 20:00.
Nixtacto: тако от Мишлен
В Терминале B Международного аэропорта Сакраменто начала работу такерия Nixtacto, которую Michelin Guide включил в свои рекомендации. Концепция заведения строится на принципе «с фермы — в тако»: в меню тако со свиной грудинкой, осьминогом и жареной курицей из свежих местных продуктов. Первый ресторан сети открылся в Розвилле в 2015 году, в аэропорту Nixtacto принимает гостей с 2 июня.
Bawk! by Urban Roots: куриные сэндвичи
Там же, в Терминале B, расположился Bawk! by Urban Roots — заведение, где вся карта построена вокруг курицы: сэндвичи в стиле нэшвилл хот, жареная курица и другие американские классики. Основной ресторан Bawk! работает с 2019 года на 1409 R St в мидтауне и входит в группу Urban Roots — барбекю-ресторана с крафтовой пивоварней, открывшегося в Сакраменто годом раньше.
