В США ежегодно регистрируют около 1,2 миллиона случаев заболеваний, вызванных сальмонеллой. Теперь новая вспышка связана с продукцией калифорнийской компании August Egg Co., пишет SacBee.

Из-за риска заражения отзывают более 20 миллионов яиц, которые продавались в супермаркетах Калифорнии и других штатов. Пострадали уже десятки человек.

Где продавались опасные яйца

По данным компании, отозванные яйца поступили в торговые сети Калифорнии и Невады: Save Mart, FoodMaxx, Lucky, Smart & Final, Safeway, Raleys, Food 4 Less и Ralphs. Эти партии имели маркировку с датами реализации с 4 марта по 4 июня.

Кроме того, яйца продавались в Walmart в 22 штатах, включая Калифорнию. Партии Walmart имели срок реализации до 19 июня. Опасные упаковки можно определить по кодам завода P-6562 или CA5330 и Julian Dates от 32 до 126.

Какие бренды затронуты

Под отзыв попали:

Marketside (Walmart): органические и обычные коричневые яйца (12 и 18 шт.).
First Street (Smart & Final): коричневые яйца без упаковки.
Clover: органические коричневые яйца (12 шт.).
Nulaid: яйца среднего и крупного размера.
O Organics: коричневые яйца (6, 12 и 18 шт.), продаются в Safeway.
Raley’s: обычные и органические яйца (12 и 18 шт.).
Simple Truth: коричневые яйца (18 шт.), продаются в Food 4 Less, Ralphs и других магазинах Kroger.
Sun Harvest: органические коричневые яйца (12 и 18 шт.).
Sunnyside: органические и обычные коричневые яйца (12 и 18 шт.).

Что такое сальмонелла

Сальмонелла — одна из ведущих причин пищевых отравлений в США. Заражение происходит при употреблении загрязненных продуктов, воды или контакте с животными. Основные симптомы сальмонеллеза: диарея, жар, боли в животе. В тяжелых случаях может потребоваться госпитализация.

На данный момент зарегистрировано 79 случаев заражения в семи штатах. Из них 63 случая пришлись на Калифорнию. В числе заболевших — жители Аризоны, Невады, Вашингтона, Кентукки, Небраски и Нью-Джерси. 21 человек госпитализирован.

Что делать потребителям

Если у вас есть яйца, попавшие под отзыв, немедленно верните их в магазин или выбросьте. Не стоит употреблять или использовать их в приготовлении пищи. За дополнительной информацией можно обратиться по телефону August Farms: 800-710-2554.

Чтобы снизить риск заражения, важно тщательно мыть руки, правильно готовить и хранить продукты, а также соблюдать осторожность при контакте с животными.