Сеть кофеен Starbucks введет в меню новый продукт — нитрокофе Nitro Cold Brew — летом 2016 года, сообщает Starbucks. Приготовленный с добавлением жидкого азота, холодный и сливочный кофе напоминает темное пиво, как Гиннесс.
“Жидкий азот отличается от диоксида углерода маленьким размером пузырьков. У него определенный пенистый, сливочный вкус без киких-либо добавлений”, – говорит специалист в области кофе Starbucks Макензи Карр (Mackenzie Karr). Напиток подается холодным прямо из крана, и не нуждается в добавлении льда. Он несладкий и подчеркивает свой естественный вкус.
Напиток под названием Nitro Cold Brew поступит этим летом в продажу в более чем 500 кофеен Starbucks в крупных городах, в том числе Портленде, Нью-Йорке, Чикаго и Бостоне. Его уже можно купить в Сиэтле, где он стал вторым самым продаваемым в меню.
http://www.diasporanews.com/2016/05/02/%D0%B2-starbucks-%D0%B2-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5-%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%83%D1%82-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BC-%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B0-%D0%B8-%D0%BD/
