Компания Mountain West Food Group, LLC, базирующаяся в штате Айдахо, отзывает более 2 800 фунтов (около 1 270 кг) сырого говяжьего фарша из-за возможного заражения опасной кишечной палочкой E. coli O26, пишет Fox Business.
Об этом сообщили в Службе безопасности и инспекции продуктов (FSIS) Департамента сельского хозяйства США.
Речь идет о продукции под маркой Forward Farms Grass-Fed Ground Beef в упаковках по 16 унций (около 450 г), произведенной 16 декабря. Мясо распространялось в шести штатах: Калифорния, Колорадо, Айдахо, Монтана, Пенсильвания и Вашингтон.
Упаковки имеют маркировку с датой use-by или freeze-by до 13 января и номером предприятия — «Est. 2083».
Заражение выявили при рутинном тестировании
Согласно заявлению FSIS, наличие E. coli O26 выявили в рамках обычного лабораторного тестирования. На данный момент официально не зарегистрировано ни одного случая заболевания, связанного с употреблением этой продукции, однако власти просят быть осторожными.
Читайте также: В США отзывают более 40 000 флаконов спрея для носа Walgreens
E. coli O26 — это разновидность бактерии, которая может вызывать серьезные отравления. Симптомы включают диарею, спазмы в животе, рвоту, повышение температуры и обезвоживание. В тяжелых случаях возможны осложнения, включая гемолитико-уремический синдром: состояние, которое может привести к почечной недостаточности и даже смерти. Особенно уязвимы дети младше 5 лет, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом.
Что делать с купленным фаршем?
Потребителей, которые приобрели этот говяжий фарш, просят ни в коем случае не употреблять его. Продукцию следует либо выбросить, либо вернуть в магазин. При появлении симптомов отравления необходимо как можно скорее обратиться к врачу.
Отзыв касается только указанной марки и конкретной даты производства — другие продукты компании под него не попадают.
