Апрельские данные Бюро статистики труда зафиксировали самый резкий рост цен на продукты питания почти за четыре года. Одновременно общая инфляция в США достигла максимума за три года, сообщает Washington Post.
Среди причин — война на Ближнем Востоке, тарифная политика и проблемы в сельском хозяйстве, которые давят на цены со всех сторон сразу.
Неожиданно дорогие помидоры
Помидоры подорожали на 15% только за апрель и на 40% за последний год. По этому продукту ударили сразу несколько факторов.
Закрытие Ормузского пролива из-за войны с Ираном обрушило нефтяной рынок и цены на дизельное топливо резко выросли, а именно дизель используется в рефрижераторных грузовиках, которые перевозят овощи и фрукты. Помидоры из Мексики при этом облагаются тарифом около 17%, что делает импорт еще дороже. Вдобавок в Мексике выдался аномально дождливый сезон с вспышками болезней растений, а во Флориде зимние заморозки сократили местный урожай.
На другие фрукты и овощи, которые также перевозятся с охлаждением, цены за год выросли более чем на 6 процентных пунктов. Кофе тоже продолжает дорожать — сказываются прошлогодние тарифы и климатические проблемы в странах-производителях.
Говядина дорожает уже два года
Цены на говядину выросли на 15% за год и продолжают расти. Спрос на красное мясо в США остается высоким — в стране набирает силу так называемый белковый тренд, а федеральные чиновники активно продвигают красное мясо как ценный продукт питания.
Профессор продовольственной политики Университета Тафтса Уильям Мастерс объясняет устойчивый спрос культурными причинами: говядина ассоциируется с определенными образами и ценностями, уходящими корнями в американскую традицию. При этом поголовье крупного рогатого скота в США сократилось, предложение ограничено, и цены продолжают ползти вверх. Подписание исполнительного указа об отмене говяжьих тарифов, которого ждали в понедельник, администрация Трампа отложила.
Эффект войны только начинает ощущаться
С января 2022 года продукты в США подорожали в совокупности более чем на 18%. Экономисты предупреждают, что последствия иранской войны для потребительских цен проявятся в полной мере лишь в ближайшие месяцы и в следующем году.
Цены на удобрения уже резко выросли из-за конфликта, но большинство американских фермеров успели зафиксировать контракты до его начала, поэтому основной удар по продовольственному рынку придется позже.
Продовольственный экономист из Мичиганского университета Дэвид Ортега считает, что нынешний кризис не будет таким масштабным, как скачок цен в 2022 году после вторжения России в Украину: тогда пострадало крупнейшее зерновое производство. Однако нынешняя ситуация в чем-то тяжелее. В 2022 году у американцев были накопления с периода пандемии, которые помогали справляться с ростом цен. Сейчас инфляцию толкают вверх затраты на производство и логистику, а доходы не успевают за ними.
