В марте в районе Сакраменто открылось не менее 28 ресторанов, от кафе в Восточном Сакраменто с южной ноткой до стейк-хауса в бразильском стиле в округе Эль-Дорадо, пишет SacBee. Вот некоторые из них.
Best Dim Sum (8675 Auburn Folsom Road, Granite Bay): Best Dim Sum представил в торговом центре Granite Bay Village знакомый китайский бранч и блюда на ужин, такие как сиу май, чау-фан и кисло-сладкую свинину.
Bradshaw’s Sandwich Shoppe (3591 Bradshaw Road, Sacramento): попробуйте французский соус, чипотле с куриным соусом или кубано на закваске на этой сэндвич-станции.
Burger Shack (4545 Manzanita Ave., Carmichael): это полностью американское местное заведение быстрого питания с автомобильным транспортом заменило Dairy Heaven чизбургерами с беконом, картофелем фри и банановыми сплитами.
Cafe 33 (1840 Fulton Ave., Sacramento): в этом очаровательном кафе в Arden Arcade подают Peet’s Coffee, а также домашнюю французскую выпечку, печенье и блинчики.
Davis Sushi & Fusion (1260 Lake Blvd., Suite 103, Davis): нужна простая японская еда на вынос? Попробуйте тарелки домбури, тарелки терияки или суши-роллы в новом месте в торговом центре Westlake Plaza.
Dog Haus Biergarten (1501 Blue Oaks Blvd., Roseville): хот-доги, гамбургеры и пиво — вот что можно купить в этой сети из Пасадены, которая совершила свой первый набег на район Сакраменто в этом месте.
Druthers Coffee & Waffles (533 53rd St., Sacramento): 11 марта открылось это кафе в Восточном Сакраменто, специализирующееся на кофе темной обжарки в новоорлеанском стиле с сиропом из цикория.
Franny’s Farm Table (311 Main St., Placerville): вы найдете смесь американской классики (бутерброды с песто с курицей, спагетти с домашними фрикадельками) и нового стиля (феттучини джамбалая, сердцевины артишоков в кляре).
Fuentes Steakhouse (4232 Fowler Lane, Suite 101, Diamond Springs): в новом стейк-хаусе в бразильском стиле в округе Эль-Дорадо вам предложат блюда для позднего завтрака, тапас или мясные тарелки.
Hacienda Real (702 Sutter St., Folsom): владелец Plank Craft Kitchen + Bar Майкл Сансон открыл заведение в помещении исторического района Фолсом, где подают мексиканские блюда и коктейли.
Happy Mochi (612 4th St, Davis): пончики моти и хот-доги в корейском стиле (корн-доги со сладкой или соленой начинкой) стали очень модными в последнее время – и здесь их много.
It’s Sushi (5030 Foothills Blvd., Roseville): 1 марта группа ресторанов Fukumi открыла суши-бар в торговом центре Foothill Junction, где среди блюд по меню можно заказать сашими-буррито, булгоги и картофель фри.
Kitchen 15 (1630 K St., Sacramento): жареные куриные чилакилес, вафли с нутеллой, салаты ахи поке и многое другое можно купить в новом заведении Эда Дэвида для быстрого завтрака и обеда в центре города.
L&L Hawaiian Barbecue (3291 Truxel Road, Suite 6, Sacramento): эта сеть из Гонолулу привезла в Южный Натомас свои порционные ланчи (основное блюдо, такое как свинина калуа или локо-моко, а также салат из риса и макарон).
Mabel’s Farm Box (227 E St., Suite 3, Davis): у временного бизнеса Шелли Даннинг теперь есть магазин в центре Дэвиса, в котором можно купить коробки с колбасными изделиями и отдельные ингредиенты от местных производителей.
Mexico Lindo (1410 E. Roseville Parkway, Suite 140, Roseville): посетите Palisades Plaza, чтобы отведать мексиканские блюда, такие как полло-боррачо, веганские блинчики с мясом или тако махи-махи.
Nékter Juice Bar (7450 Elk Grove Blvd., Suite 120, Elk Grove): боулы асаи, смузи и соки можно заказать в баре Nékter, который открыл свое шестое заведение в торговом центре The Ridge 25 марта.
Pizza Factory (13470 Lincoln Way, Auburn): сеть пиццерий из Окхерста расширилась до Оберна 14 марта, после открытия нового заведения в Роклине.
Steve’s Pizza (9385 Elk Grove Blvd., Suite 100, Elk Grove): эта местная сеть пиццерий с 45-летней историей закрыла свое заведение в Элк-Гроуве в начале 2022 года, но новые франчайзи вернули его туда, где раньше был It’s A Grind Coffee House.
Taqueria Los Cantaritos (242 Vernon St., Roseville): ресторан возвращает мариско и карне асаду туда, где раньше был мексиканский ресторан Nela’s, в центре Розвилла.
Teaspoon (1171 Riley St., Folsom): сладкие лакомства включают макаруны, кофейный торт и перуанские шоколадные пирожные в этой сети, которая выбрала торговый центр Folsom Central.
The Caring Kitchen (3084 Sunrise Blvd., Suite 15, Rancho Cordova): пекарня Делани Полидори без глютена, в основном веганская, кето-дружественная, открылась 18 марта после череды успешных поп-ап локаций за последние пару лет.
The Melt (330 Palladio Parkway, Suite 2025, Folsom): эта сеть из Сан-Франциско, известная своими жареными сырами, чизбургерами, макаронами и сырными сковородками, открыла ресторан в торговом центре Palladio.
Thirtyfour Mexican Cantina (1100 O St., Sacramento): эта мексиканская закусочная, изначально основанная как продуктовый киоск, открыла свой первый ресторан на месте Vallejo’s в центре Сакраменто.
TJ’s Tacos (5312 Hazel Ave., Fair Oaks): TJ’s специализируется на уличных тако в тихуанском стиле, с мясом, приготовленным на гриле на мескитовом дереве, большими шариками гуакамоле и кукурузными лепешками.
University of Beer (5090 Folsom Blvd., Sacramento): пивной бар и кухня Nate Yungvanitsait открыли свое шестое заведение 15 марта, заменив The Other Side от Track 7 Brewing в Восточном Сакраменто.
Vacanza Romana (2023 Vine St., Suite 101, El Dorado Hills): этот итальянский ресторан стал новейшим проектом рестораторов округа Эль-Дорадо Ника и Алексии Дедье (Milestone Restaurant & Cocktail Bar, Almighty Bistro, Chx Shop).
Yerevan Bar & Restaurant (7600 Fair Oaks Blvd., Carmichael): один из немногих местных ресторанов, специализирующихся на армянских блюдах, таких как лахмаджун (лепешки, похожие на пиццу), хашлама (тушеная баранина) и люля-кебабы. В ресторане Yerevan стоит обратить особое внимание на отличные хинкали – это визитная карточка заведения!
