Во время сезона простуд и гриппа многие люди обращаются к народным средствам и добавкам, чтобы облегчить симптомы или предотвратить заболевания. Витамин С, часто представленный в виде добавок, таблеток или порошков для напитков, считается одним из популярных средств для поддержания иммунитета, напоминает Verifythis.
Однако исследования показывают, что употребление витамина С при первых признаках простуды не приносит ожидаемого результата. Ключевым исследованием, проведенным в 2013 году и опубликованным в Cochrane Library, было показано, что прием даже высоких доз витамина С (1000–4000 мг) не влияет на продолжительность или тяжесть простуды, если начинать их прием после появления симптомов.
Более того, регулярное употребление добавок также не предотвращает заболевания, хотя может сократить его длительность на 8% у взрослых и на 14% у детей. Однако исследователи подчеркивают, что такое сокращение времени болезни нельзя считать достаточным обоснованием для постоянного приема витамина С.
Витамин С – это антиоксидант, необходимый для образования соединительных тканей и гормонов, заживления ран и нейтрализации свободных радикалов. Рекомендуемая суточная доза составляет 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин, что эквивалентно примерно трем четвертям стакана апельсинового сока. В развитых странах дефицит витамина С встречается крайне редко, но при употреблении менее 10 мг в день на протяжении месяца могут возникнуть такие состояния как цинга.
Мне нужны витамины? Когда принимать витамины и как подобрать
Современные добавки часто содержат значительно больше рекомендованных доз. Например, популярные порошки включают до 1000 мг витамина С — максимально возможное количество, которое организм может усвоить за день. Избыток выводится с мочой, и хотя такие дозы обычно не вредны, прием более 3000 мг может вызвать побочные эффекты, такие как диарея или камни в почках.
Диетологи рекомендуют получать витамин С из природных источников, таких как киви, клубника и красный перец, вместо того чтобы полагаться на добавки. Для большинства людей сбалансированное питание обеспечивает достаточное количество витамина С, и добавки, как правило, не обязательны.
