Никто не хочет грызть пластик в арахисовом масле или наткнуться на металлическую скобу в колбасе. Однако отзыв продуктов в США, чаще всего происходит из-за того, что в продуктах находят несъедобные компоненты, пишет ABC10.

В 2022 году посторонние материалы стали причиной отзывов 477 000 фунтов продуктов питания. Это в 3 раза больше, чем отзывы, связанные с токсичными бактериями. Частички пластика из изношенных конвейерных лент, деревянные осколки поддонов, металлическая стружка или проволока от техники – все это обычное явление. То же относится и к камням, веткам и жукам, которые могут попасть с поля на фабрику.

В FDA говорят, что этого стоит ожидать: «экономически нецелесообразно выращивать, собирать или перерабатывать сырые продукты, которые полностью лишены неопасных, естественных и неизбежных дефектов».

И Департамент сельского хозяйства США, и FDA просят компании незамедлительно уведомлять их, если продукты питания потенциально загрязнены предметами, которые могут нанести вред потребителям. Затем агентства определяют, необходим ли отзыв.

Почему отзывов в США стало так много?

За последние годы попросту улучшились методы их выявления и система сообщений. Да и сами компании становятся все более осторожными и отзывают продукцию чаще, чем раньше. Возможно, это связано с тем, что потребителям не нравится находить в еде странные вещи. Когда это произойдет, могут последовать судебные иски, говорят эксперты.

Если вы обнаружили в еде то, чего там быть не должно, нужно уведомить потребителя – например, найдя на упаковке или в интернете номер горячей линии. Но полностью риски, связанные с такими находками, вероятно, никогда не исчезнут.