День благодарения уже на пороге, и ничто не напоминает о празднике больше, чем еда. Вот список продуктов, которые недавно были отозваны.
Салат Ромэн
Представители здравоохранения предупреждают людей держаться подальше от салата Ромэн после того, как он вызвал вспышку E. coli, в результате которой было госпитализировано 13 человек, сообщили во вторник Центры по контролю и профилактике заболеваний.
Говяжий фарш
Почти 50 тонн говяжьего фарша были отозваны после того, как Министерство сельского хозяйства США заявило, что он может быть заражен E. Coli. Официальные представители объявили в субботу, что бренды, включая Swift Ground Beef и Blue Ribbon Ground Beef, небезопасны.
По данным CDC, Escherichia coli — это совокупность бактерий, обнаруженных в «окружающей среде, пищевых продуктах и кишечниках людей и животных». Хотя бактерии обычно безвредны, некоторые их виды могут вызывать диарею, тяжелые инфекции, в том числе пневмонию и даже смерть, добавил CDC.
Индейка
Jennie-O отзывает почти 50 тонн сырого мяса индейки из-за вспышки сальмонеллы. В результате зафиксирована одна смерть и 164 человека обратились за медицинской помощью.
Должностные лица здравоохранения советуют людям быть осторожнее при приготовлении сырого мяса, особенно в преддверии Дня благодарения.
Министерство сельского хозяйства США также напомнило потребителям, что готовить индейку нужно при температуре 160 градусов по Фаренгейту (70 по Цельсию).
Единственный способ убедиться, что индейка приготовлена при достаточно высокой температуре, чтобы уничтожить вредные бактерии, — это использовать пищевой термометр, который измеряет внутреннюю температуру.
Рекомендуется размораживать индейку в микроволновой печи, в холодильнике или в холодной воде, которую необходимо менять каждые 30 минут.
Должностные лица из органов здравоохранения также предупреждают, что кормить сырой индейкой домашних животных может быть небезопасно.
Смеси для тортов
Четыре типа смесей торта Duncan Hines отзывает компания Conagra Brands из-за потенциального риска заражения сальмонеллой.
Conagra решила добровольно отозвать этот продукт и три других его разновидности (Classic Butter Golden, Signature Confetti и Classic Yellow), сделанные за тот же период времени, говорится в заявлении FDA.
После потребления смесей для торта сальмонеллезом заболели пять человек. В FDA предположили, что, возможно, некоторые из пострадавших не выпекали эти продукты, а употребляли их сырыми.
Все смеси для тортов, проданные в упаковках 15,25 унций, имеют конечную дату употребления — 7-13 марта 2019 года.
Проверьте код UPC:
- Duckan Hines Classic White Cake (644209307500)
- Duncan Hines Classic Yellow Cake (644209307494)
- Duncan Hines Classic Butter Golden Cake (644209307593)
- Duncan Hines Signature Торт Конфетти (644209414550)
Сальмонеллез является одной из наиболее распространенных бактериальных болезней пищевого происхождения. Ее симптомы могут разниться: некоторые переносят заболевание сравнительно легко, столкнувшись с диареей, рвотой и высокой температурой, в отдельных случаях это заболевание может привести к смерти. Особенно тяжело эту болезнь переносят дошкольники, пожилые люди, лица с ослабленной иммунной системой и хроническими проблемами со здоровьем.
Признаки болезни обычно проявляются в течение 12-72 часов и продолжаются в течение 4-7 дней.
