Июнь 2025 года стал месяцем перемен для ресторанной сцены Сакраменто: одни заведения открывали свои двери впервые, другие — уходили навсегда, рассказывает SacBee.
В общей сложности в столичном регионе Калифорнии появилось 14 новых точек общественного питания, от кафе с азиатской выпечкой до стейкхауса с японской говядиной.
Начнем с тех, что открылись.
Meow Me Cafe (1714 14th St., Sacramento)
Это не обычное «cat café» с живыми кошками, но интерьер вдохновлён котами, а в меню — популярные десерты вроде матча-тостов и моти-круассанов. В задней части заведения есть тематический магазин подарков.
Sun House Cafe (611 16th St., Sacramento)
Бывший поп-ап с матчей и чаем получил постоянное помещение в районе Boulevard Park. Теперь в ассортименте также эспрессо и кофейные напитки.
Movita Juice Bar (2018 Sutterville Road, Suite 114, Sacramento)
Новый филиал сети соков и смузи в районе Carleton Tract. Заведение делает упор на здоровое питание и поддержку семей, столкнувшихся с онкологией.
Stepdad’s (2968 Freeport Blvd., Sacramento)
На месте закрывшегося Dad’s Kitchen открылся новый семейный ресторан с авторским меню от шефа из Camden Spit & Larder.
Gami Burger (5050 Arden Way, Carmichael)
Популярный бургер-поп-ап, начавший во время пандемии, теперь имеет стационарную локацию. За проектом стоят основатели Origami Asian Grill.
The Jade Cuisine (2855 Zinfandel Drive, Rancho Cordova)
Новое китайское заведение в Zinfandel Plaza рядом с крупными фастфуд-сетями.
Suruki Sushi + Teriyaki Grill (767 Ikea Court, Suite 110, West Sacramento)
Ресторан из Вальехо теперь кормит суши-роллами, бенто и терияки посетителей торгового центра у Ikea.
Barrel & Bliss (4359 Town Center Blvd., El Dorado Hills)
Винный бар с дегустациями шампанского и шоколада по средам.
Burger Bros. Winters (43 Main St., Winters)
Братья Саласар открыли бургерную в центре Уинтерса, переведя бизнес с фудтрака в помещение.
Sociology Coffee (564 Main St., Placerville)
Бренд с яркими напитками и завтраками занял помещение бывших Rocker Oysterfeller’s и Tortilla Flats на Main Street.
Angry Chickz (9624 Bruceville Road, Suite 102, Elk Grove)
В Элк-Гроув появился третий филиал сети Nashville hot chicken, известной острым блюдом Angry Heat, которое подаётся только после подписания отказа от претензий.
88 Bao Bao (4181 Thrive Drive, Roseville)
Сеть димсамов из Северной Калифорнии открыла восьмой ресторан, на этот раз в Розвилле. Новый филиал планируется также в Дэвисе.
Sake Sushi (1251 Baseline Road, Suite 150, Roseville)
Новый all-you-can-eat суши-ресторан. Стоимость ужина почти $40, но по отзывам в Yelp качество того стоит.
Fleming’s Prime Steakhouse and Wine Bar (1101 Galleria Blvd., Roseville)
Первый ресторан сети Fleming’s в регионе начал работу 30 июня. В меню — стейки из японской говядины и большая винная карта.
Заведения, которые закрылись:
- Le Macaron French Pastries (1011 Seventh St., Sacramento). Последняя точка франшизы на Севере Калифорнии закрылась из-за проблем с трафиком и парковкой в центре города.
- Public House Downtown (1132 16th St., Sacramento). Популярный спорт-паб закрылся после 13 лет работы. В этом помещении скоро откроется новое мексиканское заведение от тех же владельцев.
- Station 16 (1116 16th St., Sacramento). Ресторан морепродуктов закрыл локацию в центре, но продолжает работать в Элк-Гроув с тем же меню.
- Twin Peaks (535 Howe Ave., Arden Arcade). Последний филиал сети в Калифорнии закрылся после почти 10 лет работы.
- Taqueria El Taco Naco (968 Cooper Ave., Yuba City). Заведение закрылось по независящим от владельца причинам. В Оливхерсте ресторан этой же сети продолжает работу, а команда ищет новую локацию в Юба-сити.
Рестораны Сакраменто: лучшие заведения с постным и веганским меню
