В августе в районе Сакраменто открылось не менее 35 ресторанов, что намного больше, чем обычно бывает за месяц. О том, что стоит попробовать в новых заведениях, рассказывает SacBee.
32 Brews Street (1 Sky River Parkway, Elk Grove): заведение в Sky River Casino предлагает закуски в спортивном баре в дополнение к 32 разливным сортам калифорнийского пива и вина. В конечном итоге в казино планируется разместить 17 ресторанов.
Almighty Food Co. (4355 Town Center Blvd., Suite 114, El Dorado Hills): полностью безглютеновое меню Almighty включает кесадильи с консервированными грибами, рогалики с авокадо и кубинские бутерброды.
Beach Hut Deli (9425 Jackson Road, Sacramento): в кулинарии, открывшейся на Cordova Golf Course, предлагаются сэндвичи и салаты.
Bibi’s Mexican Grill (2220 Gold Springs Court, Suite 102, Gold River): грузовик с тако стал популярным в Сакраменто и Ранчо-Кордова за пару лет. Первая концепция стационарного ресторана включает тако кесабиррия, буррито с креветками и куриные энчиладас.
Bodega Kitchen & Cocktails (6401 Riverside Blvd., Sacramento): меню в стиле Карибского моря: от пуэрториканских сэндвичей-триплетов до тринидадских лепешек и ямайских куриных крылышек.
Brickland Bistro (3301 Folsom Blvd., Sacramento): меню в этом итальянском бистро на меняется ежедневно, но клиенты всегда могут рассчитывать на несколько видов пасты, пиццы и тарталеток. Среди популярных блюд – обжаренная курица с чатни из косточковых фруктов с перловым ризотто.
Butcher’s Burgers (1 Sky River Parkway, Elk Grove): пирожки здесь готовят из смеси домашнего говяжьего фарша (или вегетарианской смеси для тех, кто не любит мясо) и подают с приправленным картофелем фри в бургерной Sky River Casino.
CA 99 Hot Chicken (1 Sky River Parkway, Elk Grove): сэндвичи с курицей в стиле Нэшвилл, куриные котлеты и гарниры, такие как салат из капусты, входят в меню этого стенда в фуд-корте Sky River Casino.
Cocomilk Cafe (6519 Savings Place, Suite 225, Sacramento): лаосское десертное кафе с несколькими пикантными блюдами представляет сладости, такие как golden grams (пюре из бобов мунг и кокоса, сваренных в яичных желтках и сиропе).
Cluck ‘N Cone (1485 Eureka Road, Roseville): кусочки жареного цыпленка подают в вафельных рожках с шестью различными сочетаниями вкусов — например, с горячим медом или кусочками ананаса.
Dave’s Hot Chicken (3409 Arden Way, Sacramento): начав с парковки в Лос-Анджелесе в 2017 году, эта сеть теперь насчитывает более 70 заведений и множество знаменитых инвесторов. Здесь предлагают острую курицу в стиле Нэшвилла.
Doughbot (2030 10th St., Sacramento): Элисон Клевенджер, бывший шеф-кондитер Ginger Elizabeth Chocolates и Selland Family Restaurants, теперь готовит оригинальные пончики и другую выпечку в этой пекарне.
Double Shot Coffee Bar (3381 Bass Lake Road, Suite 100, El Dorado Hills): в новом кафе торгового центра Sienna Ridge подают панини, пироги с заварным кремом, бутерброды на завтрак и разнообразную выпечку, а также ассортимент кофейных напитков.
Frankie’s Pizza (200 K St., Sacramento): команда Фрэнка и Мариссы Белл открыла свою пиццерию Old Sacramento площадью 4000 квадратных футов с салат-баром на месте 2 Grand Saloon.
Fresh Wok Halal (8136 Gerber Road, Sacramento): индийские, пакистанские, фиджийские и афганские блюда представлены в меню этого южного ресторана, который заменил Fresh Wok Express, но сохранил часть названия.
Good Eats Deli (4884 San Juan Ave., Fair Oaks): среди лучших блюд этой кулинарии вы найдете роллы с бараниной, бутерброды с куриной грудкой васаби или жареные бутерброды с мясом, сыром и домашней красной квашеной капустой.
Huckleberry’s Breakfast & Lunch (5181 Foothills Blvd., Roseville): калифорнийская сеть с дополнительными ресторанами в Антелоп, северном Натомасе и Элк-Гроув. Huckleberry’s специализируется на традиционных блюдах для закусочных.
Jayna Gyro (3101 Folsom Blvd., Sacramento): владелец и уроженец Турции Юсуф Топал открыл три ресторана в Bay Area, а также запустил свою средиземноморскую концепцию в Восточном Сакраменто.
Koi Palace Express (1 Sky River Parkway, Elk Grove): основное китайское заведение Sky River Casino начиналось как димсам в Дейли-Сити в 1996 году, а теперь предлагает чоу-мейн, монгольскую говядину и мапо-тофу в Элк-Гроув.
Kyng’s BBQ (1600 Fulton Ave., Sacramento): фургончик для барбекю Kyng открыл постоянную площадку, где подает копченый салат с говядиной, бутерброды со свининой и с тремя разными видами мяса.
Lau Oc Viet (5555 Sky Parkway, Suite 243, Sacramento): лау (тушёное мясо с картофелем) и ос (улитки) – одни из популярных блюд в этом вьетнамском ресторане, специализирующемся на морепродуктах.
Mochinut (516 2nd St., Davis): базирующаяся в Лос-Анджелесе сеть магазинов моти-пончиков и корейских хот-догов добавила Дэвис к недавнему расширению, которое включает центр и юг Сакраменто, Норт-Хайлендс и Розвилл.
Mr. Burrito Grill (1208 Sacramento Ave., West Sacramento): вы найдете позоле, торты и гамбургеры по выходным в этом мексиканском ресторане, который открылся рядом с пересечением Power Inn Road/Folsom Boulevard в Сакраменто.
Naija Cuisine (7800 Sunrise Blvd., Citrus Heights): ресторан привез в Ситрес-Хайтс такие блюда, как козье мясо с фуфу (толченый ямс) или рыбный суп с перцем.
Namaste Sacramandu (1148 Fulton Ave., Suite A, Sacramento): новый непальский ресторан демонстрирует влияние индийской и китайской кухонь на непальскую, предлагая такие блюда, как чау-мейн со специями и рыбное карри с семенами горчицы.
Ocean 9 Sushi Cajun & Seafood (9171 Elk Grove Florin Road, Suite 6, Elk Grove): это суши-бар, работающий по принципу «все, что вы можете съесть», с хибачи-гриль и блюдами из морепродуктов.
Olive Garden (3511 N. Freeway Blvd., Sacramento): в конце августа сеть ресторанов в итальянском стиле привезла в торговый центр Natomas’ Promenade курицу Альфредо, зити с пятью сырами и знаменитые хлебные палочки.
Salo’s Taqueria (4445 Auburn Blvd., Sacramento): фахитас, чилакилес и тако входят в меню нового мексиканского ресторана с непринужденной атмосферой.
SR Prime Steakhouse (1 Sky River Parkway, Elk Grove): попробуйте вагью, томагавки и филе-миньон в стейк-хаусе Sky River Casino, где также есть меню из морепродуктов.
Taqueria Mi Familia (5607 Hillsdale Blvd., Sacramento): пункты меню в этой такерии Foothill Farms включают рыбное филе rellenos, bistec encebollado (стейк в пуэрториканском стиле с луком) и молкахете с крабовыми ножками.
The Slough House Kitchen (12700 Meiss Road, Sloughhouse): высококлассный новый американский ресторан в округе Сакраменто. Здесь готовят колбасные изделия, пасту Болоньезе и тушеную свиную лопатку, среди других блюд.
Tokyo Cream Japanese Choux Pastry (1906 Taylor Road, Suite 110, Roseville): здесь вы найдете мягкое мороженое в японском стиле со вкусом черного кунжута или маття, а также напитки, выпечку и фирменный кофе.
Tony’s Tacos (6425 Florin Perkins Road, Sacramento): Tony Cordova расширился от грузовика тако до ресторана на юго-востоке Сакраменто, где подают тако quesabirria и пиццу birria.
University of Beer (1009 E. Bidwell St., Folsom): здесь есть десятки кранов с пивом и закусок, таких как гамбургеры и картофель фри.
West Coast Sourdough (1228 Galleria Blvd., Suite 100, Roseville): эта местная сеть из Сан-Франциско привезла бутерброды, супы и салаты в торговый центр Creekside.
