У медиков в США и Великобритании вызывает озабоченность рост ножевых ранений, полученных людьми во время разрезания авокадо.
Фактически, травма, получившее название «рука авокадо», стала настолько распространенной, что врачи в больнице Сент-Томаса в Лондоне, как сообщается, наблюдают всплеск пострадавших после бранча с включением авокадо в меню. Хирурги в городских больницах Челси и Вестминстер зашивают в среднем четыре «руки авокадо» в неделю.
«Люди не ожидают, что авокадо, которые они покупают, могут быть очень зрелыми, и нет понимания того, как с ними обращаться», – заявил Саймон Эклс, пластический хирург и бывший президент пластической хирургии Королевского медицинского общества.
По его словам, порезы рук бывают настолько сильными, что нужна операция. В некоторых случаях травма может привести к серьезным повреждениям нервов.
Врачи призывают не отказываться от полезного плода, а научиться правильно обрабатывать его. Самый безопасный способ сделать это – положить авокадо горизонтально на ровную поверхность и нарезать плоды горизонтально, поворачивая авокадо по кругу до тех пор, пока он не разделится на половинки. Затем, чтобы удалить сердцевину, стоит завернуть плод в плотное полотенце, положить его на прочную столешницу и пробить сердцевину.
Комментируйте новости на странице DiasporaNews в Facebook | Ставьте LIKE и мы будем сообщать вам о важном и интересном.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
http://www.diasporanews.com/top7/
