В течение многих лет кокосовое масло считали полезным средством для волос, кожи и сердца. Но при всех его предполагаемых преимуществах, действительно ли оно так благотворно? Кажется, что нет.
Кокосовое масло на 92 процента – насыщенные жиры. Как сообщают специалисты Министерства сельского хозяйства США и Американской ассоциации сердца, этот вид жиров стоит ограничить, потому что он может повысить уровень «плохого» холестерина, и, следовательно, возрастет риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. На самом деле кокосовое масло действует на организм иначе, нежели другие виды насыщенных жиров.
У кокосового масла уникальный аромат, так что можно использовать его при приготовлении специальных блюд, но в разумных пределах. Но так как оно больше повышает уровень «плохого» холестерина, чем жидкие растительные масла, то лучше заменить его канолой, соей или оливковым маслом.
Ставьте LIKE на странице DiasporaNews в Facebook. Мы будем сообщать вам о важном и интересном.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
