Новый анализ Совета по защите природных ресурсов и фонда Trust of Animal Concerns показывает, что многие мясные изделия слишком вредны для нас из-за содержания антибиотиков, которые давали животным при откорме. Поэтому при покупке индейки на День благодарения они советуют приобретать продукцию “органик”.
Каждый год, по меньшей мере, 2 миллиона американцев страдают инфекциями, вызванными резистентными к лекарственным средствам бактериями, что приводит к более чем 23 000 смертей. Эти цифры растут, и во многом это связано с потреблением обработанного антибиотиками мяса и число заболевших увеличивается после Дня блогодарения
Индейку к праздникам пичкают такими препаратами интенсивнее, чем другую птицу. Авторы анализа говорят, что наиболее опасны в этом смысле говядина и свинина, поскольку это мясо содержить анитибиотики в еще большем количестве.
Поэтому специалисты рекомендуют покупать органическую индейку на День благодарения.
