Независимо от того, кто вы – родитель, эколог или просто обычный покупатель – есть вероятность, что, заходя в супермаркет, вы задавались вопросом: «Стоит ли покупать органические продукты?».
Все слышали о страшных химических веществах, используемых в сельскохозяйственном бизнесе для того, чтобы в яблоках не было червей. В обмен на большее количество денег потребителям говорят, что они могут быть спокойны, и продукты не содержат пестициды. Рабочая группа по охране окружающей среды обнародовала ежегодный рейтинг продуктов, в которых содержится наименьшее и наибольшее количество пестицидов. Клубника и шпинат занимают два верхних места – более 98 процентов образцов показали положительный результат на остатки пестицидов. В одном из образцов земляники содержится 20 различных пестицидов. Среди наименее загрязненных пестицидами фруктов и овощей исследователи выделили сладкую кукурузу, манго, баклажан и капусту.
Кроме того, органические продукты не означают, что в них отсутствуют пестициды, так как есть одобренные химические вещества. В 2010 году Департамент по контролю за использованием пестицидов проанализировал 137 образцов органических продуктов и обнаружил, что в 20 из них (14,6 процентов) были остатки пестицидов.
EWG’s Dirty Dozen
1. Strawberries
2. Spinach
3. Nectarines
4. Apples
5. Peaches
6. Pears
7. Cherries
8. Grapes
9. Celery
10. Tomatoes
11. Sweet bell peppers
12. Potatoes
The Clean Fifteen
1. Sweet corn
2. Avocados
3. Pineapples
4. Cabbage
5. Onions
6. Frozen sweet peas
7. Papayas
8. Asparagus
9. Mangoes
10. Eggplant
11. Honeydew melon
12. Kiwi
13. Cantaloupe
14. Cauliflower
15. Grapefruit
Ставьте LIKE на странице DiasporaNews в Facebook. Мы будем сообщать вам о важном и интересном.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
